Пиріг з смаженою цибулею, ковбасою і сметаною.
- Кількість порцій: 4 порції
- Кухня: Німецька кухня
- Основний інгредієнт: цибуля
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- яйця – 4 шт
- вершкове масло – 100 г
- сіль – за смаком
- борошно – 200 г
- цибуля – 4 шт
- Варена ковбаса – 120 г
- олія соняшникова – для смаження
- сметана – 200 г
- сир твердий – 150 г
Спосіб приготування
1 яйце, вершкове масло, сіль, 2 ст. ложки води і муку перемішати. 3авернуть тісто в поліетилен і покласти на 30 хв. в холодильник.
Лук кружками підсмажити. Ковбасу кубиками і теж підсмажити.
Тісто розкачати і покласти у змащену форму піднявши краї тіста за формою. Тісто проткнути виделкою, як на фото.
Цибулю і ковбасу викласти на тісто. Яйця збити зі сметаною і сіллю за смаком. Додати натертий сир. Рівномірно розлити на пиріг.
180 гр. близько 30 хв.
