Цей смачний і симпатичний пиріг порадує Вас і Ваших близьких.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 8
- Основний інгредієнт: мигдаль
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- цукор – 120 г
- вершкове масло – 120 г
- яйця – 1 шт +3 жовтка
- апельсиновий лікер – 1 ст. ложка
- борошно – 160 г
- ванільний цукор – 1 пакетик
- розпушувач – 1 ч. ложка
- джем (у мене абрикосовий) – 1 ст. ложка
- для безе: мигдальні пелюстки – 100 г
- цукор – 100 г
- білки – 3 шт
- прикраса: мигдальні пелюстки – 2 ст. ложки
- джем – 2 ст. ложки
- курага – 6 шт
- форма 22 см
Спосіб приготування
У чашці збити масло кімнатної температури з цукром і ванільним цукром. Додати яйце, жовтки, лікер.
Потім додати просіяне борошно з розпушувачем. Тісто перемішати, викласти у форму. Випікати в розігрітій до 180 С духовці приблизно 30-35 хвилин.
Білки збити з цукром в гладку масу, Акуратно вмішати мигдаль. Дістати корж з духовки, зверху покрити джемом і викласти білково-мигдалеву масу. Поставити в духовку ще на 15 хвилин.
Дістати пиріг з духовки, боки змастити джемом. Пелюстки для прикраси підсушити на сухій сковороді і прикрасити краю. Курагу нарізати шматочками і прикрасити верх пирога.
Смачного!
