Дуже смачний пиріг. Тісто готується в хлібопічці.
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 600 г
- сухі дріжджі – 2 ч. ложки
- яйця – 4 шт
- сіль – 1 ч. ложка
- цукор – 3-4 ст. ложки
- масло вершкове або маргарин – 200 г
- молоко – 200 мл
- капуста тушкована – 300 г
- яєчний жовток – для змащування пирога
Спосіб приготування
Масло або маргарин розтопити і остудити. Молоко підігріти. Яйця використовувати кімнатної температури. Всі інгредієнти завантажити в відерце хлібопічки згідно інструкції. Виставити режим тісто (у мене 1 ч. 30 хв.).
Приготувати тушковану капусту.
Готове тісто добре обмять, розділити на дві частини (трохи тіста залишити для прикраси). У форму викласти одну розкатану частина, на неї тушковану капусту (побільше), зверху – другу частину тіста. Краї защипати.
Прикрасити верх пирога залишилися тестом, вирізавши фігурки. Залишити пиріг на 40 хвилин для підходу.
Змастити жовтком. Пекти в попередньо розігрітій духовці до 200-210 градусів близько 30-35 хвилин (готовність перевірити зубочисткою).
Смачного!
