Пиріг вийшов дуже ароматний, цей пиріг подобається мені за швидке приготування, часу і сил потребують зовсім небагато, а результат неодмінно порадує.
- Час приготування: 45 хвилин
- Основний інгредієнт: капуста
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- кефір – 1 склянка
- майонез – 2 ст. ложки
- яйце – 3 шт
- борошно – 2-3 склянки
- капуста – 200 г
- квасоля стручкова – 200 г
- сирок плавлений (дружба) – 2 шт
- сіль, сода – за смаком
- масло вершкове – 100 г
- олія соняшникова – на смак
Спосіб приготування
Змішати 1 яйце, кефір, сіль соду і майонез перемішати.
Додати 2 склянки борошна і масло, перемішати, залишки борошна висипати на стіл і до місити тісто.
Готове тісто викласти у форму змащену маслом, зробивши бортики, для начинки (залишити трохи тесту для окантовки пирога).
Капусту обсмажити з квасолею і викласти у форму на тісто, 2яйця збити з сіллю і залити начинку (якщо не любите квасоля або капусту можна замінити морквою обсмаженої з цибулею, не менше смачно виходить).
Зверху натерти сир зробити окантовку із залишків тіста і поставити пиріг в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин.
