У мене вчора був грибний день). Ось які страви можу вам представити.
- Основний інгредієнт: гриби
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 500 г
- маргарин – 250 г
- яйце – 3 шт
- сіль – за смаком
- картопля – 6 шт
- зелень – 1 пучок
- гриби мариновані – 2 склянки
- цибуля – 3 шт
Спосіб приготування
Замішуємо тісто і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
Далі ставимо смажиться гриби.
Коли вода випарилася з грибів додаємо рослинне масло і трохи обсмажуємо. Потім додаємо цибулю.
Відварюємо картоплю і додаємо до вже готового і зняти з вогню, начинку з грибів. Перемішуємо і трохи товчемо.
Далі додаємо дрібно накришених зелень.
Тісто виймаємо з холодильника і розгортає під форму. Спочатку робимо “коробочку” потім “кришечку”.
У форму накладаємо начинку і залишилися боки тесту складаємо на начинку.
Нашу “кришечку” трохи прикрашаємо. Для цього я взяла насадку на шприц і просто зробила ось такі дірочки. Можна ж зробити трохи менші дірочки і буде схоже на друшляк. Накриваємо кришечку і краї трохи притискаємо. Випікаємо при 180 градусах хв 30-40.
Смачного!
