Цікавий рецепт яблучного пирога зі своєрідним смаком і максимальною кількістю вітамінів і мінералів.
- Час приготування: 1,5 години
- Кількість порцій: 12
- Основний інгредієнт: яблука
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- тісто:
- борошно цільнозернове – 150 г
- яйця – 2 шт
- маргарин – 125 г
- цукор коричневий – 90 г
- ванільний цукор – 10 г
- розпушувач тіста – 1/2 ч. ложки
- крихта:
- борошно пшеничне в / г – 125 г
- борошно цільнозернове – 125 г
- цукор – 90 г
- масло вершкове – 120 г
- ванільний цукор – 10 г
- яблука – 500 г
- кориця – до смаку
Спосіб приготування
Підготувати продукти для тіста.
Збити розм’якшений маргарин з цукром, додати яйця
і борошно, змішане з ванільним цукром і розпушувачем тесту.
Дно форми діаметром 26 см застелити папером для випічки, змастити маслом і викласти тісто. Розрівняти руками, змоченими у воді.
Підготувати крихту: просіяти борошно, перемішати з цукром і ванільним цукром,
додати масло і руками розтерти в крихту.
Яблука почистити від шкірки і серцевини, викласти шаром на тісто, посипати корицею.
Зверху на яблука висипати крихту і розрівняти. Випікати в духовці при температурі 180 градусів 1 годину.
Пиріг охолодити і викласти на блюдо. Зверху можна посипати цукровою пудрою. Смачного!
…
