Пиріг все в шоколаді

Пиріг все в шоколаді

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: шоколад
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • вершкове масло – 220 г
  • цукор – 1 склянка
  • яйця – 6 шт
  • борошно – 1,5 склянки
  • розпушувач для тіста – 1/2 ч. ложки
  • какао-порошок – 3/4 склянки
  • вершки жирні – 120 мл
  • гіркий шоколад – 170 г

Спосіб приготування

Пиріг все в шоколаді

Збийте цукор з маслом до світло-жовтого кремового стану. Вбийте по одному яйцю за раз.

Пиріг все в шоколаді

Борошно, розпушувач і какао просійте і збийте все тісто на низькій швидкості до однорідної маси.

Пиріг все в шоколаді

Злегка змастіть форму для пирога вершковим маслом і застеліть пергаментним папером. Перелийте тісто і випікайте 30-40 хвилин (перевірте зубочисткою на готовність).

Пиріг все в шоколаді

Поставте вершки (жирні) – 120 мл з нарубаним шоколадом в каструльці на маленький вогонь, помішуючи до повного розчинення шоколаду. Глазур повинна бути однорідною. Остудіть до кімнатної температури.

Пиріг все в шоколаді

Як пиріг спечеться, діставайте його з форми і викладайте його на блюдо. Поставте пиріг в холодильник на 30 хвилин.

Пиріг все в шоколаді

Потім витягуємо поріг з холодильника і залийте його глазур’ю зверху і поставте в холодильник ще раз, щоб вона схопилася.

Пиріг все в шоколаді

Потім витягуємо поріг з холодильника і залийте його глазур’ю зверху і поставте в холодильник ще раз, щоб вона схопилася.