- Основний інгредієнт: смородина
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- кефір або кисле молоко – 1 стакан
- цукор – 1 склянка
- варення смородинове – 1 стакан
- яйце – 2 шт
- цедра – 1 щіпка
- борошно – 2,5 склянки
- сода гашене оцтом – 1 ч. ложка
- какао-порошок – 3 ст. ложки
Спосіб приготування
Збиваємо віночком трохи яйця і цукор. Далі додаємо варення, кефір і гашене соду. Перемішуємо і залишаємо на хв 10. Далі всипаємо борошно, все перемішуємо і додаємо цедру.
Далі ділимо тісто на 2 частини. В одну додаємо какао, другий так і залишаємо без змін. Постеливши форму папером пергаментним, чергуючи тісто викладаємо у форму. При 180 С піч 30-40 хв далі або так подавати на стіл, або перемазати кремом будь-яким.
