Великий пиріг сандвіч з начинкою з м’яса, якась пародія на піцу. Дуже смачно вийшло, і готується просто і швидко.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- кефір – 2 склянки
- яйця – 3 шт
- борошно – 10 ст. ложок
- майонез – 2 ст. ложки
- сіль, сода – за смаком
- фарш м’ясний – 300 г
- цибуля – 1 шт
- морква – 1 шт
- сир твердий – 200 г
Спосіб приготування
Кефір, майонез, яйця, сіль, соду і борошно змішати, вийшло тісто.
Вилити готове тісто на розігрітий і змащений маслом деко, шаром 1 см приблизно. Поставити в розігріту духовку до 180 градусів на 15-20 хвилин. У цей час приготуємо начинку: м’ясний фарш обсмажити з цибулею та морквою, додати тертий сир, перемішати пирога.
Коли пиріг спечеться викласти його на робочу поверхню і викласти і теплу начинку на половину пирога.
Відрізати решту і накрити начинку, пиріг загорнути у фольгу (для повільного остигання) хвилин на 15 щоб частини пирога і начинка склеїлись між собою. Потім порізати на порційні шматочки і можна їсти.
