Листковий пиріг з м’ясом.
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- листкове тісто – 500 г
- м’ясний фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт
- яйце для змащування – 1 шт
- кунжут – для посипання
- сіль, спеції – за смаком
Спосіб приготування
Листкове тісто розморозити (я беру готове тісто), пласт розрізати на смужки шириною 5 см, довжиною – за розміром тесту. Посередині покласти готовий фарш (фарш + цибуля + сіль + перець). Защипати тісто, вийде ковбаска. На деко викласти пергамент і викладаємо наші “ковбаски” згортаючи їх равликом. Для склеювання між собою промазуємо водою. Зверху змастити збитим яйцем і посипати кунжутом. Випікати до готовності (хв 20) при температурі 180 *.
