Пиріг на гранатовому соку

Пиріг на гранатовому соку

Давно хотілося приготувати цей дивовижний італійський пиріг. Дочекалася …. настав сезон гранатів і ось він дуже смачний пиріжок.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 8
  • Кухня: Італійська кухня
  • Основний інгредієнт: гранатовий сік
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • цукор – 125 г
  • борошно пшеничне – 125
  • яйця – 2 шт
  • вершкове масло – 125 г
  • розпушувач – 1 ч. ложка
  • цукрова пудра – 100 г
  • гранатовий сік – 100 мл

Спосіб приготування

Пиріг на гранатовому соку

Цукор збиваємо з яйцями, додаємо розтоплене і охолоджене вершкове масло. Додаємо борошно з розпушувачем. Для отримання гранатового соку використовуємо один великий гранат. Видавити з граната сік і процідити через марлю. Додаємо в тісто 50 мл соку. Перемішуємо.

Пиріг на гранатовому соку

Беремо форму 20-23 см, змащуємо вершковим маслом і присипаємо борошном. Викладаємо тісто. Пиріг випікаємо в розігрітій духовці на 180 градусів 30-35 хвилин.

Пиріг на гранатовому соку

Готуємо просочення: що залишилися 50 мл соку змішуємо з цукровою пудрою до однорідної маси. У гарячому пирозі дерев’яною паличкою робимо проколи до дна і поливаємо пиріг просоченням. Даємо охолонути.

Пиріг на гранатовому соку

Запрошую на вечірнє чаювання!

Пиріг на гранатовому соку

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *