Пиріг до сніданку

Пиріг до сніданку

Начинку для цього пирога можна підбирати по своєму смаку і бажанням.

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: м’ясо
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • вівсяні пластівці швидкого приготування (я використовувала житні) – 150 г
  • борошно – 150 г
  • розпушувач – 1/2 ч. ложки
  • сіль – 1/2 ч. ложки
  • цукор – 1/2 ч. ложки
  • яйця – 1 шт
  • рослинне масло – 90 мл
  • вода – 150 мл
  • начинка:
  • копчене м’ясо – 200 г
  • цибулина – 1 велика
  • рослинне масло – 1 ст. ложка
  • помідор – 1 великий
  • заливка:
  • яйця – 2 шт
  • сметана – 3 ст. ложки
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування

Пиріг до сніданку

1. Пластівці обсмажити на сухій сковороді 2-3 хвилини. Остудити.

Пиріг до сніданку

2. Висипати пластівці в миску, додати борошно, сіль, цукор, розпушувач.

Пиріг до сніданку

3. Яйце злегка збити з водою. Додати борошняну суміш і добре перемішати.

Пиріг до сніданку

4. Форму вистелити папером для випічки, рівномірно розподілити тісто.

Пиріг до сніданку

5. Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на олії до золотистого кольору і викласти зверху на тісто.

Пиріг до сніданку

6. М’ясо нарізати кубиками, пластинками або соломкою і викласти зверху.

Пиріг до сніданку

7. Потім помідори.

Пиріг до сніданку

8. В підходящої посуді збити яйця зі сметаною, сіллю і перцем.

Пиріг до сніданку

9. Залити зверху пиріг. Духовку розігріти до 180С і випікати пиріг приблизно 30-35 хвилин.

Пиріг до сніданку

Смачного!