- Час приготування: 45 хвилин
- Основний інгредієнт: полуниця
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- сметана – 1 стакан
- цукор-пісок – 1 склянка
- масло вершкове – 100 г
- борошно – 3-4 склянки
- сіль – 1/3 ч. ложки
- сода – 1/4 ч. ложки
- яйця – 3 шт
Спосіб приготування
в чашку покласти сметану, 2 яйця, 2/3 цукрового піску.
Додати 2 склянки борошна, змішану з содою і сіллю. Збити все міксером.
Додавати борошно поступово (іноді використовується не вся мука залежно від консистенції сметани) і розтоплене масло, замісити тісто.
Тісто викласти в розігріту форму, зверху викласти начинку. Поставити в духовку розігріту до 180 градусів для випікання 20-30 хвилин, залежить від духовки і температури.
Начинка: ягоди промити порізати якщо великі, додати 1 яйце, 1 ст. ложку борошна і цукор, що 1/3 склянки.
Пиріг готовий, зверху можна посипати цукровою пудрою або цукровим піском.
