Найніжніший заливний пиріг з капустою

Найніжніший заливний пиріг з капустою

Простий у приготуванні, але дуже ніжний і смачний пиріг.

  • Час приготування: 1 година
  • Кількість порцій: 8
  • Основний інгредієнт: капуста
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • для тіста
  • кефір – 1 склянка
  • майонез – 1 стакан
  • борошно цільнозернове пшеничне ТМ «Жменька» – 1 стакан
  • яйця – 3 шт
  • цукор – 1 ч. ложка
  • разризлітель – 1 ч. ложка
  • для начинки
  • капуста – 300-400 г
  • цибулина – 1 середня
  • яйця – 3-4 шт
  • масло вершкове – 1 ст. ложка
  • зелень (за бажанням) – за смаком
  • сіль, перець.

Спосіб приготування

Найніжніший заливний пиріг з капустою

Приготувати начинку.

Капусту нашаткувати, цибулю нарізати, з’єднати і згасити на вершковому маслі. Зелень подрібнити.

Яйця зварити круто, очистити і дрібно нарізати. Тушковану капусту з’єднати із зеленню (я не додавала), яйцями, посолити, поперчити і перемішати.

Найніжніший заливний пиріг з капустою

З цукру, кефіру, майонезу, розпушувача і борошна замісити тісто.

Найніжніший заливний пиріг з капустою

Яйця збити міксером до збільшення в об’ємі і акуратно ввести до тесту.

Найніжніший заливний пиріг з капустою

У форму, змащену маслом, вилити половину тіста, потім викласти начинку і зверху залити залишилися тестом.

Найніжніший заливний пиріг з капустою

Можна так само приготувати порційні пірожочкі у формочках для кексів.

Найніжніший заливний пиріг з капустою

Випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 35-40 хв.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *