- Основний інгредієнт: куряче філе
Список інгредієнтів
- молоко – 3 склянки
- борошно – 2 склянки
- яйця – 2 шт
- вершки – за смаком
- філе куряче – 500 г
- цибулина – 1 шт
- цукор, сіль – за смаком
- рослинне масло – для смаження
- зелена цибуля – для прикраси
Спосіб приготування
Розвести в молоці яйця. Додати розтоплене вершкове масло, всипати повільно борошно, заважаючи. Додати цукор і сіль (по одній чайн. Ложці).
Смажити на гарячій сковорідці млинці.
Обсмажити цибулю, додати дрібно порізану курку, посолити і трохи просмажити.
Залити вершками курку (щоб трохи покривали), згасити.
На середину кожного млинця викласти курку.
Зібрати мішечками і перев’язати сирної мотузочкою або пір’їнкою лука.
