Ароматні, хрусткі пиріжки, справжня палочка-виручалочка. Начинка для таких пиріжків може бути найрізноманітніша.
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: пиріжки
Список інгредієнтів
- тісто листкове – 500 г
- начинка (у мене м’ясо, сир, гриби і зелень) – 300 г
- яйце для змащування пиріжків – 1 шт
- кунжут, льон для посипання – 1 ст. ложка
Спосіб приготування
1. Тісто розкачати в пласт, товщиною приблизно 0,5 см і нарізати на квадратики. Я розрізала на квадрати 5 * 5 см.
2. (Для начинки 1 цибулину обжарила з 100 г грибів, посолити, поперчити. 50г сиру натерла на дрібній тертці, зелень дрібно нарубати. Змішала 200 г фаршу з грибами, сиром і зеленню.)
Потім викладаємо начинку на квадрати.
3. Акуратно защипуємо краю, формуючи круглі пиріжки.
4. Готові пиріжки викладаємо на деко, змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом і льоном. Духовку розігріваємо до 180С, випікаємо пиріжки приблизно 20-25 хвилин. Орієнтуйтеся на свою духовку.
Смачного!
