Рекомендую всім любителям маку, порадуйте себе і рідних смачним і ароматним маковим пирогом з дуже смачним кремом з вареного згущеного молока з безе і шоколадом, він смачний не тільки з чашкою чаю або кави, але також з молоком і порадує всіх домочадців.
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: мак
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- кефір – 1 склянка
- яйце – 3 шт
- мед – 2 ст. ложки
- цукровий пісок – 1 склянка
- борошно – 2-3 склянки
- сіль, сода – за смаком
- варена згущене молоко – 1 банка
- шоколад – за смаком
- масло вершкове – 100 г
Спосіб приготування
в кефір додати мед, половину цукру, 2яйця + 1 жовток, сіль і соду перемішати до однорідної маси, додати 2 склянки борошна.
Додати мак, і розтоплене масло перемішати до однорідної маси, додати борошно і замісити тісто.
Викласти тісто у форму застелену пергаментом, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин.
Готовий пиріг змастити вареним згущеним молоком, білок від яйця збити, нанести зверху на згущене молоко,
рівномірно розподілити по поверхні.
Посипати зверху тертий шоколад і поставити пиріг в холодильник на 40-60минут.
