- Основний інгредієнт: родзинки
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- готове дріжджове тісто – 500 г
- родзинки – 200 г
- кориця – 150 г
- мак – 150 г
- цукор – на смак
- яйце – для змащування
Спосіб приготування
Розгортає тісто на кружечки одного розміру. Нам знадобиться 4 коржа.
На перший корж висипаємо корицю з цукром.
Накладаємо на верх другий корж і його посипаємо маком.
Накладаємо третій гурток і викладаємо родзинки. Накриваємо останнім коржем і трохи притискаємо до основі.
Беремо ніж і нарізаємо на 4 частини,
потім на 8.
Потім ще кожну частину надрізаємо не до серединки.
Тепер беремо одну частину розрізану навпіл і скручуємо на низ.
Ось так.
За з боків лежать загортаємо вгору і трохи витягуємо на серединку.
І так по колу.
Тепер беремо тупий кінець ножа або саму основу ножа і трохи притискаємо в серединці кожного “рулетика”.
Тепер обмащуємо збитим білком і посипаємо серединку родзинками. Ставимо в духовку при 180 гр близько 30 хв (час буде залежати від розміру і товщини пирога). Якщо хочете зробити пиріг пишніше – розкачайте товщі тісто. Смачного!
