Курник відмінниця

Улюблені ласощі для чоловіка

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кухня: Російська кухня
  • Основний інгредієнт: курка
  • Узагальнена назва: курник

Список інгредієнтів

  • борошно – 3 ст
  • яйце – 3 шт
  • вершкове масло (розм’якшене) – 100 гр
  • сода – 0.5 чайної ложки
  • стегенце (середнього розміру) – 2 шт
  • ріпчаста цибуля – 2 шт
  • картопля (середнього розміру) – 4-5 шт

Спосіб приготування

Для приготування тіста: змішаємо борошно, яйця, масло і соду. Отриману масу розділимо на дві частини.

Для начинки: очистимо стегенце від шкірки, приберемо кісточки убік і наріжемо м’ясо на кубики. Лук обсмажити на повільному вогні на вершковому маслі. Очистимо картоплю і поріжемо його на кубики. Всі змішаємо в однорідну масу.

Розкотимо тісто. Нижній шар викладаємо на фольгу для запікання (якщо ви готуєте в духовці на листі). Потім рівномірним шаром начинку і верхній шар тісто. По краях тісто затискаємо і прикрашаємо на свій смак.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *