Будь королеві припаде до смаку.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 6-8 шт
- Основний інгредієнт: сир
- Узагальнена назва: ватрушки
Список інгредієнтів
- для тіста:
- борошно пшеничне – 2 склянки
- цукор – 1/2 склянки
- сода – 1/4 ч. ложки
- масло вершкове – 100 г
- для начинки:
- сир – 500 г
- цукор – 1/2 склянки
- яйця – 3 шт
- ванілін – на кінчику ножа
Спосіб приготування
Сир протріть через сито і збийте з яйцями і цукром.
Наприкінці збивання додайте розведений гарячою водою ванілін.
Для тесту наріжте масло дрібними шматочками і перетріть з борошном і цукром до консистенції хлібних крихт.
Наприкінці додайте соду і перемішайте.
У змащену маргарином форму викладіть половину норми тесту, зверху покладіть сирну начинку.
Потім залишився тісто. Випікайте 15-20 хвилин при 220 градусах.
