Бендерики-1

Бендерики-1

Трикутні млинчики з м’ясом. Готуються з сирого фаршу, який розмазують по поверхні млинчика, згортають трикутником, вмочують у яєчну суміш і обсмажують до рум’яної.

  • Узагальнена назва: бендерики

Список інгредієнтів

  • для фаршу:
  • філе куряче – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • молоко – 2 ст.л.
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування

Готуєте свої улюблені млинці і розрізаєте їх навпіл.

Для фаршу провернути на м’ясорубці куряче філе, цибулю, додати сіль, перець, додати 2 ст. ложки молока або вершків. Добре перемішати.

На половинку млинчика намазати м’ясну начинку, згорнути трикутником, вмочити в яєчну суміш і смажити (на середньому вогні, щоб присмажився начинка) з двох боків до золотистої скоринки, укладаємо у вогнетривкий посуд і в духовку на 15-20 хв.

Фарш можна брати будь-який, а ще дуже смачно з картопляним пюре.

Нехай трохи охолонуть і насолоджуйтеся смакотою з салатом або зі сметаною.