Ажурні млинці

Ажурні млинці

Рум’яні і смачні млинці завжди створюють в будинку особливий настрій. А приготовані ажурні млинці за цим рецептом зможуть прикрасити навіть святковий стіл.

  • Основний інгредієнт: молоко
  • Узагальнена назва: млинчики

Список інгредієнтів

  • молоко – 200 мл
  • яйця – 2 шт
  • борошно – 50 г
  • сіль – за смаком
  • цукор – на смак
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Ажурні млинці

Яйця збити з молоком, сіллю і цукром.

Ажурні млинці

Потроху всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не з’явилися грудочки. Влити 2 ст. ложки рослинної олії і знову гарненько перемішати. Готове тісто має бути досить рідким і ллється.

Ажурні млинці

Тісто перелити в пластикову пляшечку. У кришці зробити невеликий отвір (краще звичайно брати пляшечку з гострим кінцем на кришці – малюнок буде акуратніше).

Ажурні млинці

Через нього наливати на розігріту і змащену маслом сковороду тісто у вигляді різних візерунків. Найкраще спочатку зробити “ободок” млинця, а потім заповнювати його у вигляді сіточки або кіл. Подати млинці з варенням, медом, сиропом.

Ажурні млинці

Також можна порадувати своїх діточок, включити фантазію і зробити, наприклад, таку вазу з квітами

Ажурні млинці

або ж такого смішного зайчика. Думаю малюки будуть у захваті!

Смачного!