Рум’яні і смачні млинці завжди створюють в будинку особливий настрій. А приготовані ажурні млинці за цим рецептом зможуть прикрасити навіть святковий стіл.
- Основний інгредієнт: молоко
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- молоко – 200 мл
- яйця – 2 шт
- борошно – 50 г
- сіль – за смаком
- цукор – на смак
- рослинне масло – для смаження
Спосіб приготування
Яйця збити з молоком, сіллю і цукром.
Потроху всипати борошно, ретельно розмішуючи, щоб не з’явилися грудочки. Влити 2 ст. ложки рослинної олії і знову гарненько перемішати. Готове тісто має бути досить рідким і ллється.
Тісто перелити в пластикову пляшечку. У кришці зробити невеликий отвір (краще звичайно брати пляшечку з гострим кінцем на кришці – малюнок буде акуратніше).
Через нього наливати на розігріту і змащену маслом сковороду тісто у вигляді різних візерунків. Найкраще спочатку зробити “ободок” млинця, а потім заповнювати його у вигляді сіточки або кіл. Подати млинці з варенням, медом, сиропом.
Також можна порадувати своїх діточок, включити фантазію і зробити, наприклад, таку вазу з квітами
або ж такого смішного зайчика. Думаю малюки будуть у захваті!
Смачного!
