Дуже смачні оладки!
- Кухня: Американська кухня
- Основний інгредієнт: молоко
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- молоко – 2 склянки
- борошно – 2 склянки
- рослинне масло – 1/4 склянки
- яйця – 2 шт
- цукор – 2 ст. ложки
- гашене сода – 1 ч. ложка
- сіль – 1 ч. ложка
- рослинне масло – для смаження
- пюре або джем яблучний (полуничний) або кленовий сироп – за смаком
Спосіб приготування
Яйця збити з цукром і сіллю до однорідного стану.
Влити молоко і рослинне масло. Все ретельно перемішати. Додати гашене соду і всипати просіяне борошно.
Замісити однорідне тісто, трохи густіше ніж на млинці і не таке густе, як на звичайні оладки.
На змащену трохи рослинним маслом, розігріту сковороду, в центр – налити 3 ст.л. тесту. Коли верх млинця підсохне і з’являться дірочки, перевернути.
За розміром американські оладки крупніше, ніж звичайні оладки і менше, ніж млинці. Подати можна з яблучним або полуничним пюре або джемом, кленовим сиропом.
Смачного!
