- Основний інгредієнт: сир
Список інгредієнтів
- борошно – 4-5 склянок
- яйця – 3 шт
- сметана – 1,2 склянки
- маргарин – 100 г
- сіль – за смаком
- сода – 1/4 ч. ложки
- сир – 500 г
- цукор-пісок – 1/2 склянки
Спосіб приготування
4 ст.мукі просіяти, додати сіль і соду, зробити поглиблення, розбити в нього яйця, додати сметану, все змішати, додати розтоплений маргарин, замісити тісто. Не раджу висипати всю муку відразу, краще додавати її поступово.
Тісто скачати в джгут і порізати на шматочки.
Шматочки тіста розкачати в невеликі коржі, защипнути краю і викласти заготовки на теплий деко.
Викласти начинку і поставити в розігріту до 180 градусів духовку для випікання на 10-12 хвилин.
Начинка 0,5 кг. сиру, 0,5 склянки цукру і 1 яйце, перемішати і викласти на заготовки.
