Улюблені ласощі для чоловіка
- Час приготування: 45 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: курка
- Узагальнена назва: курник
Список інгредієнтів
- борошно – 3 ст
- яйце – 3 шт
- вершкове масло (розм’якшене) – 100 гр
- сода – 0.5 чайної ложки
- стегенце (середнього розміру) – 2 шт
- ріпчаста цибуля – 2 шт
- картопля (середнього розміру) – 4-5 шт
Спосіб приготування
Для приготування тіста: змішаємо борошно, яйця, масло і соду. Отриману масу розділимо на дві частини.
Для начинки: очистимо стегенце від шкірки, приберемо кісточки убік і наріжемо м’ясо на кубики. Лук обсмажити на повільному вогні на вершковому маслі. Очистимо картоплю і поріжемо його на кубики. Всі змішаємо в однорідну масу.
Розкотимо тісто. Нижній шар викладаємо на фольгу для запікання (якщо ви готуєте в духовці на листі). Потім рівномірним шаром начинку і верхній шар тісто. По краях тісто затискаємо і прикрашаємо на свій смак.
Смачного!
