Випічка на манці.
- Час приготування: 1 година
- Кількість порцій: 10
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: манка
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- яйце – 5 шт
- мак – 250 г
- цукор – 175 г
- манна крупа – 6 ст. ложок
- яблука – 500 г
- масло вершкове – 130 г
- горіхи, родзинки – на смак
Спосіб приготування
Мак запарити окропом. Воду злити, мак перемолотити в блендері. Додати порубані горіхи, родзинки, манку, м’яке масло і перемішати.
Яблука потерти на тертці. Білки збити з цукром на пухку масу. У макову масу по одному вмішати жовтки, потім додати білки, розпушувач, натерті очищені яблука.
Отриману суміш вилити у форму попередньо застеливши її пергаментним папером. Я ще поклала зверху абрикосового варення.
Відправити в духовку при 170 градусах хвилин на 50, попередньо розігрів духовочку.
Приємного чаювання!
