Як тільки не називають цей простий пиріг до чаю. І “кисільні панночка” і “губка” і “кисільні береги”.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: 4
- Основний інгредієнт: кисіль
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- брикет сухого киселю – 1 шт
- борошно – 2 ст. ложки з гіркою
- сода – 1/2 ч. ложки
- яйця – 3 шт
Спосіб приготування
Кисіль потерти на дрібній тертці, додати борошно і соду. Усі сухі інгредієнти просіяти через дрібне сито. Яйця збити з цукром від киселю (залишиться в ситі). Яйця з цукром збивати до розчинення цукру. Далі всипати суху суміш і ретельно перемішати. Маса подвоюється в 1,5-2 рази. Вилити тісто у форму попередньо змащену олією. Випікати 20-25 хв. при 150 гр. Духовку при випіканні не відкривати, готовність перевірити зубочисткою (на сухість). Готовий пиріг теплим вийняти з форми, порційно розрізати і присипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання
