- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- копчена курка чи будь-яке копчене м’ясо – 200 г
- помідори – 200 г
- солодкий перець – 100 г
- бринза або сир – 100 г
- волоські горіхи – 1 ст. ложка
- часник – 1 зубок
- сіль, перець – за смаком
- петрушка – кілька гілочок
- зелена цибуля – кілька пір’я
- для заправки:
- сметана – 2 ст. ложки
- гірчиця – 1/2 ч. ложки
- або 2 ст. ложки майонезу
Спосіб приготування
1. Копчене м’ясо порізати невеликими шматочками. Нарізати помідор невеликими кубиками. У перцю вирізати насінну коробку, промити й нарізати маленькими кубиками.
2. Бринзу нарізати маленькими кубиками. Волоські горіхи порубати. Часник очистити і дрібно порубати.
Зелень вимити, обсушити й порубати.
3. У чашці з’єднати куряче м’ясо, помідори, болгарський перець, бринзу, зелень, часник, волоські горіхи, якщо потрібно, додати трохи солі і перцю. Змішати сметану з гірчицею, заправити салат і перемішати.
Смачного!
