Салат листковий з курячим м’ясом і овочами. Скоро день святого Валентина, хочеться приготувати що нибудь особливе для своїх коханих. Трохи фантазії і ось що у мене вийшло, може кому то пригодится моя ідея.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кухня: Російська кухня
- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- філе куряче відварне або копчена грудка – 200 г
- кукурудза консервована – 1 банка
- картопля відварна – 3-4 шт
- огірок маринований (корнішон) – 3-5 шт
- перець болгарський – 1 шт
- майонез – за смаком
- чорнослив – 100 г
- помідор – 1 шт
- журавлина, зелень – для прикраси
- сир твердий – 100 г
Спосіб приготування
Огірки і картоплю натерти на крупній тертці, додати половину кукурудзи, і майонез, перемішати.
Викласти на тарілку, надати форму – це буде 1 шар. Для зручності я на велику тарілку постелила харчову плівку, зручніше робити краю, після приготування зручніше перетягнути на іншу тарілку.
Куряче м’ясо порізати, додати дрібно порізаний чорнослив і перець, додати майонез, перемішати.
Викласти масу 2 шаром, дотримуючись форми.
3 шаром викласти залишки кукурудзи.
Сир натерти на дрібній тертці, обсипати їм верх і краю салату, з журавлини (або кукурудзи) викласти краю. Контур салату змастити майонезом і посипати зеленню.
Помідор розрізати навпіл, натерти на крупній тертці, додати майонез і трохи чорного меленого перцю, викласти 5 шаром.
Прикрасити за бажанням. Салат готовий. Смачного!
