Вітамінний рулет з брокколі

Вітамінний рулет з брокколі

Цей вітамінний рулет буде поживним і корисним для будь-якого школяра. Діти завжди звикли їсти на ходу, а цей рулет буде просто знахідкою для таких енергійних непосид.

  • Час приготування: 2:00
  • Кількість порцій: 12
  • Основний інгредієнт: броколі
  • Узагальнена назва: рулет

Список інгредієнтів

  • капуста брокколі – 300 г
  • яйце куряче – 4 шт
  • борошно – 3,5 ст. ложки
  • сода – 1/2 ч. ложки
  • гриби печериці – 200 г
  • рис – 1/2 склянки
  • сіль – за смаком
  • сметана – 1 ст. ложка
  • чорний мелений перець – за смаком
  • ріпчаста цибуля – 1 шт
  • сир голандський – 100 г

Спосіб приготування

Вітамінний рулет з брокколі

Беремо наші інгредієнти, моєму гриби і рис.

Вітамінний рулет з брокколі

Ріжемо гриби кубиками.

Вітамінний рулет з брокколі

Відварюємо брокколі.

Вітамінний рулет з брокколі

Збиваємо брокколі на блендері.

Вітамінний рулет з брокколі

Потім збиваємо яйця, поступово додаючи сіль, соду.

Вітамінний рулет з брокколі

Далі додаємо борошно.

Вітамінний рулет з брокколі

Потім наше пюре з брокколі.

Вітамінний рулет з брокколі

Гарненько все перемішуємо, гріємо духовку. Застеляємо деко пекарської папером, змащуємо її олією.

Вітамінний рулет з брокколі

Виливаємо наше тісто в приготовлену ємність і випікаємо в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Вітамінний рулет з брокколі

Обсмажуємо гриби з цибулею (посолити і поперчити) і збиваємо їх на блендері.

Вітамінний рулет з брокколі

Додаємо натертий сир і збиваємо далі.

Вітамінний рулет з брокколі

Додаємо сметану і перемішуємо.

Вітамінний рулет з брокколі

Далі додаємо наш рис.

Вітамінний рулет з брокколі

Все акуратно перемішуємо.

Вітамінний рулет з брокколі

Викладаємо на наш запечений корж з брокколі, рівняємо по всьому периметру.

Вітамінний рулет з брокколі

Загортаємо в рулет і ставимо в холодильник на 1 годину. Наш рулет готовий. Ріжемо на шматочки і подаємо голодному школяреві

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *