Пропоную свій рецепт тертого пирога. Домашнім дуже подобається.
- Час приготування: 45 хвилин
- Кількість порцій: Багато
- Українська кухня
- Основний інгредієнт: маргарин
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- маргарин – 1 пачка
- яйця – 2 шт
- цукор – 1 склянка
- сода – 1/2 ч. ложки
- оцет 9% – погасити соду (на око)
- борошно – на око (приблизно 2 склянки)
- ванільний цукор – 1 пакетик
Спосіб приготування
Яйця розмішати з цукром і ванільним цукром. Маргарин кімнатної температури різати в борошно, добре перемішати. Потім додати в тісто яєчно-цукрову суміш. Після добре вимісити. Муки кладу на око. Тут важливо не забити тісто, консистенція повинна бути, трохи крутіше, ніж на вареники. Після того, як вимісити, покласти в холодильник до застигання. Після потерти на тертку нижній шар і верхній шар. Я на нижній беру тесту більше половини, нам так більше подобається. В якості начинки, як правило, використовую варення, бажано густе або з часточками. Відправляємо в розігріту духовку хвилин на 30-40. Дивіться по готовності і необхідної вам ступеня засмаженою.
(До речі, у мене на фото подвійна порція)
