Швидкий пиріг на кислому молоці

Швидкий пиріг на кислому молоці

Цей рецепт завжди мене виручає, коли потрібно щось дуже швидко спекти до чаю без проблем. Змішав всі інгредієнти, вилив у форму і через 30 хвилин у вас готовий ароматний пиріг, причому кожного разу інший. Використовувати можна будь-які фрукти або ягоди по сезону.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 8 шт
  • Основний інгредієнт: кефір
  • Узагальнена назва: пиріг

Список інгредієнтів

  • цукор – 1 склянка
  • кисле молоко або кефір – 1 склянка
  • борошно – 2 склянки
  • яйця – 2 шт
  • ванільний цукор – 10 г
  • сода – 1 ч. ложка
  • вершкове масло – для змащування форми

Спосіб приготування

Швидкий пиріг на кислому молоці

Яйця збиваємо з цукром і ванільним цукром. У кислому молоці розмішуємо соду і виливаємо в миску, поступово підсипаємо борошно і вимішуємо масу до однорідності.

Швидкий пиріг на кислому молоці

Цього разу я готувала пиріг з яблуками, але вже перепробувала його і з вишнею та абрикосами, малиною, полуницею, грушами та ін фруктами.

Швидкий пиріг на кислому молоці

Форму змащуємо вершковим маслом і заповнюємо дно фруктами. Смачно коли мікс: наприклад яблука з вишнею та смородиною. Якщо одні яблука, то можна додати корицю та волоські горіхи.

Швидкий пиріг на кислому молоці

Заливаємо фрукти тестом і відправляємо пиріг в розігріту до 180 градусів духовку. Випікаємо 30 хвилин. Готовність перевіряємо дерев’яною лучиною.

Швидкий пиріг на кислому молоці

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *