Смачний тарт, якраз зараз сезон, його можна готувати з різною начинкою.
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: абрикоси
- Узагальнена назва: тарт татен
Список інгредієнтів
- вершкове масло – 100 г
- сіль salute di mare – щіпка
- яйце – 1 шт
- борошно – 230 г
- вода холодна – 1 ст. ложка
- мед – 1 ст. ложка
- цукор – 3 ст. ложки
- абрикоси – 700 г
Спосіб приготування
Борошно перемішати з сіллю Salute Di Mare.
Додати шматочками масло вершкове, перемішати з допомогою блендера.
Додати яйце, перемішати блендером.
Замісити тісто і відправити в холодильник на годину.
Розкачати тісто,
покласти у форму, відправити в духовку при температурі 180 град на 10 хвилин.
На корж налити мед і розмазати по коржу, нарізані абрикоси розкласти по колу і посипати цукром. прибрати в духовку до готовності приблизно на 40 хвилин при температурі 180 р.
Смачного!
