Тарт з абрикосами

Тарт з абрикосами

Смачний тарт, якраз зараз сезон, його можна готувати з різною начинкою.

  • Час приготування: 1 година
  • Основний інгредієнт: абрикоси
  • Узагальнена назва: тарт татен

Список інгредієнтів

  • вершкове масло – 100 г
  • сіль salute di mare – щіпка
  • яйце – 1 шт
  • борошно – 230 г
  • вода холодна – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ст. ложка
  • цукор – 3 ст. ложки
  • абрикоси – 700 г

Спосіб приготування

Тарт з абрикосами

Борошно перемішати з сіллю Salute Di Mare.

Тарт з абрикосами

Додати шматочками масло вершкове, перемішати з допомогою блендера.

Тарт з абрикосами

Додати яйце, перемішати блендером.

Тарт з абрикосами

Замісити тісто і відправити в холодильник на годину.

Тарт з абрикосами

Розкачати тісто,

Тарт з абрикосами

покласти у форму, відправити в духовку при температурі 180 град на 10 хвилин.

Тарт з абрикосами

На корж налити мед і розмазати по коржу, нарізані абрикоси розкласти по колу і посипати цукром. прибрати в духовку до готовності приблизно на 40 хвилин при температурі 180 р.

Тарт з абрикосами

Смачного!