Сирно-гарбузова запіканка

Сирно-гарбузова запіканка

Поєднання гарбуза і сиру дають незвичайний смак, запіканка вийшла яскрава, соковита і ароматна.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Основний інгредієнт: гарбуз
  • Узагальнена назва: запіканка

Список інгредієнтів

  • гарбуз – 200 г
  • сир – 200 г
  • манна крупа – 1 склянка
  • цукровий пісок – 2/3 склянки
  • насіння гарбузове – 50 г
  • масло вершкове – 100 г
  • сода – 1/3 ч. ложки
  • сіль – 1/2 ч. ложки
  • яйце – 2 шт

Спосіб приготування

Сирно-гарбузова запіканка

Гарбуз пропустити через м’ясорубку (у мене була заморожена), злити зайву рідину, додати сир, яйця, манну крупу, насіння, цукор, сіль і соду, все ретельно перемішати.

Сирно-гарбузова запіканка

Додати м’яке вершкове масло, добре вимішати. За бажанням можна зробити крупу з борошном на половину.

Сирно-гарбузова запіканка

Викласти готове тісто у форму і поставити в добре розігріту духовку до 180 градусів на 30-40хвилин.

Сирно-гарбузова запіканка

Готовність запіканки перевіряти зубочисткою. Дати охолонути у формі, потім вийняти.

Сирно-гарбузова запіканка