Поєднання гарбуза і сиру дають незвичайний смак, запіканка вийшла яскрава, соковита і ароматна.
- Час приготування: 45 хвилин
- Основний інгредієнт: гарбуз
- Узагальнена назва: запіканка
Список інгредієнтів
- гарбуз – 200 г
- сир – 200 г
- манна крупа – 1 склянка
- цукровий пісок – 2/3 склянки
- насіння гарбузове – 50 г
- масло вершкове – 100 г
- сода – 1/3 ч. ложки
- сіль – 1/2 ч. ложки
- яйце – 2 шт
Спосіб приготування
Гарбуз пропустити через м’ясорубку (у мене була заморожена), злити зайву рідину, додати сир, яйця, манну крупу, насіння, цукор, сіль і соду, все ретельно перемішати.
Додати м’яке вершкове масло, добре вимішати. За бажанням можна зробити крупу з борошном на половину.
Викласти готове тісто у форму і поставити в добре розігріту духовку до 180 градусів на 30-40хвилин.
Готовність запіканки перевіряти зубочисткою. Дати охолонути у формі, потім вийняти.
