Найсмачніший сливовий пиріг з медовою ноткою, який готується дуже швидко і просто!
- Час приготування: 1 година
- Основний інгредієнт: сливи
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 250-300 г
- масло вершкове або маргарин – 150 г
- цукор – 200 г
- яйця – 2 шт
- сметана – 2 ст. ложки
- мед – 1 ст. ложка
- розпушувач – 1 ч. ложка
- ванілін – 1/2 пакетика
- сливи свіжі – 250-300 г
- цукрова пудра – для посипання
- крохмаль картопляний – 1 ст. ложка
- вершкове масло – для змащування форми
Спосіб приготування
Масло або маргарин розтопити, остудити до кімнатної температури і всипати цукор. Добре перемішати ложкою, додати яйця.
Збити все міксером, поки цукор не розчиниться і маса не побіліє. Додати мед, сметану і ванілін. Ще раз збити. Всипати просіяне борошно з розпушувачем.
Ложкою замісити тісто. Тісто має бути, як на оладки. Форму змастити вершковим маслом, вилити тісто. Зверху розмістити половинки слив (зрізом вниз), попередньо обвалявши їх у крохмалі.
Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці до рум’яної скоринки. Готовність перевірити шпажкою. Остудити пиріг у формі і перекласти на блюдо. Посипати цукровою пудрою.
Смачного!
