Салат захват вишня

Салат захват вишня

Класичне поєднання продуктів з марокканської кухні. Незвичайний, дуже освіжаючий, літній. Подають після жирної, гострої їжі, наприклад, баранини. І сам по собі викликає захват! але Салат смачніше, коли настоїться, можна і на ніч.

  • Час приготування: 30 хвилин
  • Кількість порцій: 2
  • Кухня: Марокканська кухня
  • Основний інгредієнт: апельсини
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • апельсини – 2 шт
  • оливки без кісточок – 12 шт
  • червоний цибуля – 1 шт
  • оливкова олія – ​​2-3 ст. ложки
  • чорний мелений перець – за смаком
  • сіль морська – за смаком

Спосіб приготування

Салат захват вишня

Оливки нарізати половинками.

Салат захват вишня

Солодкий цибуля очистити від лушпиння і нарізати кільцями.

Апельсини очистити від шкірки і нарізати гострим ножем на тонкі кухлі, які у мене розсипалися на часточки. Можна часточки очистити від плівок і нарізати м’якоть великими шматочками.

Салат захват вишня

У підготовленій посуді змішати всі інгредієнти, додати сіль і перець.

Потім заправити оливковою олією і перекласти в салатник. Наполягати бажано 30хв-1 год.

Салат захват вишня

Смачно, корисно і швидко!

Супутні добавки до салату:

* Кінза нарубана – 2ст.л.

* Лимонний сік – 2ст.л.

* Зіра – 0,5 ч.л.

* Часник – 2зубка

* І навіть цибулина фенхеля тонконашінкованная.

Все це також кладеться в салат і заливається оливковою олією, гарненько збитим з лимонним соком.