- Узагальнена назва: салат
Список інгредієнтів
- куряче філе – 200 г
- квасоля червона (у банку) – 1 банка
- огірок свіжий – 1 шт
- цибуля ріпчаста – 1 шт
- петрушка – 1/2 пучка
- сир м’яких сортів (можна домашній) – 100 г
- солодкий перець болгарський (червоний) – 1 шт
- соєвий соус – 1-2 ч. ложки
- хліб білий або батон – 2-3 скибочки
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- часник – 1-2 зубчики
- рослинне масло без запаху – 1 ст. ложка
- лимонний сік – 1 ч. ложка
Спосіб приготування
Куряче філе порізати довгими шматочками, обсмажити на олії з порізаною цибулею. Додати соєвий соус.
Перекласти м’ясо в глибокий посуд, додати квасолю, порізаний довгими шматочками огірок і подрібнену петрушку.
Додати порізаний соломкою болгарський перець і кубиками сир. Посолити (якщо потрібно), поперчити, додати лимонний сік і пропущений через прес часник. Перемішати.
Хліб або батон порізати маленькими кубиками й обсмажити на сковороді, додавши трохи рослинного масла до стану сухариків.
Додати сухарики в салат і обережно перемішати. Відразу подавати.
Смачного!
