Салат з курки з сиром Кухар

  • Основний інгредієнт: куряче філе
  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • куряче філе – 300 г
  • твердий сир (можна гострий) – 150 г
  • цибуля – 1 шт
  • оцет – 2 ст. ложки
  • перець, сіль – за смаком

Спосіб приготування

Салат з курки з сиром Кухар

Цибулю нарізати півкільцями, покласти в мисочку, посипати цукром і трохи придушити, щоб цибуля пустив сік. Залити оцтом, змішаним в рівних пропорціях з водою. Через 20-30 хвилин цибулю замаринується.

Салат з курки з сиром Кухар

Відварну курку нарізати дрібними шматочками, попередньо знявши з неї шкіру, так як вона додасть салату непотрібну жирність.

Салат з курки з сиром Кухар

Сир натерти на крупній тертці. Все перемішати, посолити і заправити майонезом. Майонез краще використовувати легкий, так як салат сам по собі досить ситний і зайва жирність майонезу буде зайвою. Зелень в цей салат не додають – вона не поєднується із загальним смаком і перевантажує блюдо. Якщо салат здається занадто прісним, можна додати трохи чорного меленого перцю. Також можна до цього салату додати яйця.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *