Салат з копченою куркою і овочами

Салат з копченою куркою і овочами

  • Узагальнена назва: салат

Список інгредієнтів

  • копчена курка чи будь-яке копчене м’ясо – 200 г
  • помідори – 200 г
  • солодкий перець – 100 г
  • бринза або сир – 100 г
  • волоські горіхи – 1 ст. ложка
  • часник – 1 зубок
  • сіль, перець – за смаком
  • петрушка – кілька гілочок
  • зелена цибуля – кілька пір’я
  • для заправки:
  • сметана – 2 ст. ложки
  • гірчиця – 1/2 ч. ложки
  • або 2 ст. ложки майонезу

Спосіб приготування

Салат з копченою куркою і овочами

1. Копчене м’ясо порізати невеликими шматочками. Нарізати помідор невеликими кубиками. У перцю вирізати насінну коробку, промити й нарізати маленькими кубиками.

Салат з копченою куркою і овочами

2. Бринзу нарізати маленькими кубиками. Волоські горіхи порубати. Часник очистити і дрібно порубати.

Зелень вимити, обсушити й порубати.

Салат з копченою куркою і овочами

3. У чашці з’єднати куряче м’ясо, помідори, болгарський перець, бринзу, зелень, часник, волоські горіхи, якщо потрібно, додати трохи солі і перцю. Змішати сметану з гірчицею, заправити салат і перемішати.

Салат з копченою куркою і овочами

Смачного!