Вирішила випробувати цей рецепт до приходу гостей і не прогадала!) Вийшов чудовий смачний пиріжок до чаю) * Омномном!
Якщо ви гостей не чекаєте, а хочете приготувати пиріг, щоб порадувати нечисленних рідних, то зменшите кількість інгредієнтів в 2 рази) (Із зазначеної кількості виходить досить великий пиріг! *)
- Основний інгредієнт: ананас
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- консервовані ананаси – 300 г
- вершкове масло – 200 г
- яйця – 4 шт
- цукор – 1,5 склянки
- сироп від консервованих ананасів – 1 стакан
- розпушувач – 2 ч. ложки
- ванільний цукор – 1-2 ч. ложки
- борошно – 2,5-3 склянки
- вершкове масло – для змащування
Спосіб приготування
Консервовані ананаси викласти на тарілочку. Сироп злити в окрему чашку і зберегти його. Ананаси трохи обсушити за допомогою паперового рушника.
Для приготування тіста, борошно змішати з розпушувачем і просіяти через дрібне сито.
Яйця з цукром збити міксером, додати ванільний цукор (я не додавала) і ще раз ретельно збити.
Вершкове масло розтопити на маленькому вогні і остудити.
До яєчної маси додати вершкове масло і перемішати до однорідного стану. Влити ананасовий сироп і ще раз перемішати.
Всипати підготовлену борошно і замісити однорідне тісто, за консистенцією нагадує тісто на оладки.
Деко (форму) застелити папером для випічки і змастити вершковим маслом. Викласти тісто на підготовлений лист і розрівняти.
Зверху викласти шматочки ананасів, можна у вигляді будь-якого візерунка. Поставити заготовку пирога в нагріту духовку.
Випікати при 180 градусах протягом 30-40 хвилин. Після чого в гарячому вигляді змастити розтопленим вершковим маслом.
Пиріг з консервованими ананасами готовий!
Тепер можна робити омномном!))))))))))))
