- Основний інгредієнт: груші
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- борошно – 250-300 г
- вершкове масло (маргарин) – 100 г
- цукор – 200 г
- яйця – 3 шт
- розпушувач – 2 ч. ложки
- груші – 2-3 шт
- яєчні білки – 2 шт
Спосіб приготування
У глибокій мисці розтерти 100 г вершкового масла і цукор. Додати яйце і два жовтки. Все перемішати.
У просіяне борошно додати розпушувач і висипати борошно в миску. Замісити тісто.
Груші помити, почистити, видалити з них серцевину і нарізати брусочками. Форму змастити олією і застелити дно папером для випічки. Викласти тісто. Потім рівномірно по всій поверхні тіста викласти груші. Розігріти духовку до 180 градусів і випікати пиріг протягом півгодини. Після закінчення часу готовий пиріг дістати з духовки і остудити.
Гарненько збити міксером білки з 100 г цукру. Викласти їх на пиріг за допомогою кулінарного шприца у вигляді грат. Я виклала повністю через брак шприца). Температуру духовки знизити до 150 градусів і поставити пиріг в духовку ще на 15 хвилин. Вийняти пиріг з духовки, остудити і акуратно розрізати на шматочки.
Готовий пиріг з грушами подати на стіл.
Смакота! Смачного!
