Смачна і м’яка коврижка без яєць. Я використовувала стакан 250 мл. Морква в склянці злегка приминається. Єдиний мінус, коврижка вийшла невелика і не дуже висока. Подвійне кількість продуктів брати не стала, може бути наступного разу спечу пиріг більшого розміру. Смачного!
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: морква
- Узагальнена назва: коврижка
Список інгредієнтів
- терта морква – 2 склянки
- цукор – 1/2 склянки
- рослинне масло – 1/2 склянки
- борошно – 2-2,5 склянки
- ванільний цукор – 10 г
- мелена кориця – 1/2 ч. ложки
- розпушувач для тіста – 1 ч. ложка
Спосіб приготування
Морква потерти на дрібній тертці, додати цукор, масло, корицю, ванільний цукор, борошно.
Тісто має вийде як дуже густа сметана. Я додала 2 склянки борошна.
Силіконову форму змастити маслом, якщо у вас не силіконова, то її потрібно змастити маслом і присипати манкою.
Випікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів. Зверху можна присипати цукровою пудрою, я використовувала корицю. Смачного!
