Оладки картопляні – дуже просте і дуже смачне блюдо, в дитинстві зі сметаною наминали картопляні оладки за обидві щоки))
- Час приготування: 30 хвилин
- Основний інгредієнт: картопля
- Узагальнена назва: оладки
Список інгредієнтів
- картопляне пюре – примірка 1стакан
- молоко – 1,5 склянки
- яйце – 2 шт
- сіль, сода – за смаком
- борошно – 1 склянка
- олія соняшникова – для смаження
Спосіб приготування
З’єднати молоко, пюре, яйця і сіль перемішати до однорідної маси.
Додати борошно і соду (борошно додавайте поступово, може знадобитися менше), перемішати до однорідної маси.
На розігріту сковороду налити масло, ложкою викладати тісто, обсмажувати 1-2 хвилини з кожного боку до появи рум’яної скоринки.
