Млинці з сьомгою

Ці млинці стануть смачною закускою на святковий стіл. Солона сьомга відмінно поєднується з плавленим сиром і нікого не залишить байдужим.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 6
  • Основний інгредієнт: сьомга
  • Узагальнена назва: млинчики

Список інгредієнтів

  • молоко – 600 мл
  • борошно пшеничне – 240 г
  • яйця – 3 шт
  • сіль – 1/2 ч. ложки
  • цукор – 1 ст. ложка
  • слабосолона сьомга – 200 г
  • плавлений сир “Шостка” – 200 г
  • зелень петрушки – за смаком
  • рослинне масло – для смаження

Спосіб приготування

Млинці з сьомгою

Збити яйця з сіллю і цукром, додати половину молока і знову збити.

Млинці з сьомгою

Додати просіяне борошно.

Млинці з сьомгою

Все змішати, потім влити в масу залишився молоко і ще раз все гарненько перемішати. Додати масло і дати масі трохи постояти.

Млинці з сьомгою

На розігрітій з соняшниковою олією сковороді спекти млинці. Потім намазати їх плавленим сиром.

Сьомгу нарізати тоненькими шматочками і викласти на млинці. Потім згорнути млинці рулетиками.

Млинці з сьомгою

Розрізати рулетики на акуратні шматочки і викласти на блюдо. Прикрасити зеленню петрушки і подати на стіл.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *