- Основний інгредієнт: варення
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- молоко – 500 мл
- борошно – 300 г
- яйця – 2 шт
- рослинне масло – 1 ст. ложка
- сіль – за смаком
- варення (джем) – 10 ст. ложок
Спосіб приготування
Молоко, борошно, яйце, сіль і рослинне масло перемішуємо і робимо рідке тісто без крупинок. Тісто ділимо на 2 частини (менша і велика). З меншою ми будемо робити сіточки.
Розігріваємо сковороду, Мокан ложку в тісто і на сковороді робимо сіточку. Перевертаємо і смажимо на другій стороні.
Коли вже сіточки напекли робимо основний млинець. У тісто те, що отклалі раніше додаємо 10 ст. ложок варення або джему (у мене смородина перетерта з цукром). І все добре перемішуємо.
Далі випікаємо млинці як завжди з двох сторін.
Тепер беремо кладемо на стіл сіточку, наверх основний млинець і намазуємо будь-яку солодку начинку, у мене все теж варення. Намазали і звертаємо в рулетик загортаючи краю в середину. Все готово! Смачного!
