Цей чудовий десерт я спробувала у знайомих. Це дуже смачно!! Описувати можна довго, але краще один раз спробувати!!
- Основний інгредієнт: полуниця
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- готові млинці
- сметана 25% – 400 г
- цукор – 5 ст. ложок в крем + 2-3 ст. ложки для полуниці
- ванільний цукор – за смаком
- полуниця – 1 кг
Спосіб приготування
Сметану змішати з цукром (5 ст. Ложок) і ванільним цукром. Якщо цукру багато, то його кількість можна зменшити.
Далі віночком трохи збити сметану, але дуже акуратно, а то можна перевзбівать.
Полуницю помити і очистити від хвостиків. Якщо полуниця занадто велика, то краще її розрізати на кілька частин.
На дно форми наносимо шар сметани.
Млинці я готувала за цим рецептом http://food.ua/recipes/14617 Скажу відразу, що всі млинці приготовані з цієї порції тіста мені не згодилися.
Кожен млинець змащуємо трошки сметаною.
Викладаємо полуницю і притискаємо її виделкою. Присипаємо зверху трошки цукром.
Скручуємо кожен блінчк в рулет.
Викладаємо млинцеві рулетики у форму.
Змащуємо зверху залишився сметаною. Можна робити кілька шарів млинців, тоді кожен з них потрібно гарненько перемазати сметаною з цукром.
Ось і все! Ставимо наше ласощі в холодильник на пару годин, а краще на ніч. Хоча як показує практика, до холодильника млинцевий десерт не доживає Тому, якщо дуже хочеться, можна їсти відразу.
Смачного!
