- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: молоко
- Узагальнена назва: млинчики
Список інгредієнтів
- борошно – 2-2,5 склянки
- молоко – 3-3,5 склянки
- яйця – 1-2 шт
- сіль – 1 ч. ложка
- цукор – 2 ст. ложки
- сметана – за смаком
Спосіб приготування
Просіяне борошно змішати з теплим молоком.
Вбити яйця, всипати цукор, сіль.
Знову все гарненько перемішати.
Після цього на розігрітій з вершковим маслом сковороді спекти млинці. Смажити з двох сторін до золотистої скоринки.
Готові млинці викласти на тарілку і подати на стіл зі сметаною – це замовлення чоловіка …
… варенням – це замовлення дочки …
…з яйцем і зеленню – це собі коханій …
