Млинці, фаршировані бананом – дуже оригінальне блюдо, яке можна подати на стіл як десерт. Ідеальне поєднання тонкого млинцевого тесту, ароматною бананової начинки і розтопленого шоколаду просто підкорить Вас і Ваших близьких своїм приголомшливим смаком.
- Час приготування: 30 хвилин
- Кількість порцій: 4 порції
- Кухня: Російська кухня
- Основний інгредієнт: банани
- Узагальнена назва: млинці
Список інгредієнтів
- яйця – 2 шт
- молоко – 300 мл
- борошно – 1/2 склянки
- цукор – 2 ст. ложки
- рослинне масло – 4 ст. ложки
- банан – 1 шт
- шоколад – 50-60 г
- сіль – 1 щіпка
- рослинне масло – для змащування
Спосіб приготування
Для приготування млинців, яйця збити за допомогою віночка. Влити молоко.
Додати рослинне масло.
Перемішати гарненько, всипати цукор з сіллю і просіяне борошно. Замісити однорідне млинцеве тісто і залишити його на 20 хвилин для набухання клейковини.
Після закінчення часу, періодично змащуючи сковорідку рослинним маслом спекти тонкі млинчики. Тісто наливати в центр і рівномірно розподіляти по сковороді.
Потім млинець перевернути і смажити з іншого боку.
Банан очистити від шкірки і розрізати вздовж на четвертинки. Кожну частину банана загорнути в млинець.
Викласти на десертну тарілку, полити розтопленим на водяній бані шоколадом і подати на стіл.
До чашці кави саме те. Дуже смачно!
Смачного!
