Смак такий ніжний і так і хочеться і хочеться їсти.
- Основний інгредієнт: м’ясо
- Узагальнена назва: пиріг
Список інгредієнтів
- готові млинці – 6 шт
- рис – 1 стакан
- м’ясо – 300 г
- буряк – 1 шт
- цибуля – 2 шт
- сіль, перець – за смаком
- томатна паста – 5 ст. ложок
Спосіб приготування
Нам знадобиться 5 млинців.
Отже приступаємо. Відварюємо буряк, рис і м’ясо. Робимо заправку для буряків. Дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо його до золотистого кольору. Потім додаємо 2 ст. ложки томатної пасти і ще трохи обсмажуємо.
Готову буряк натираємо на дрібній тертці і додаємо зажарку.
М’ясо рвемо руками на шматочки, додаємо відварений рис і перемішуємо. Далі беремо млинець і накладаємо начинку з рису і м’яса. Загортаємо і укладаємо півколом млинець. Так само ще один млинець загорнути з рисом і з протилежного боку кладемо, як перший млинець.
Далі беремо млинець і кладемо начинку з буряка і знову загортаємо і кладемо біля попередніх млинців півколом заповнюючи простір. Ще так само робимо з 4 млинцем. І останній млинець загортаємо рис і укладаємо на серединку форми. На різну форму може знадобиться більше млинців.
Коли поклали всі млинці, беремо пасту і поливаємо млинці.
Укладаємо на верх ще один млинець. І печемо при температурі 180 градусів 20 хвилин.
